Mountain Curry & Grill
Primas hermanas.
En una cocina del Himalaya y en una casa de Alcobendas se hace el mismo gesto: un círculo de masa, un relleno y unos dedos que la cierran con cuidado. La empanadilla de la abuela y el momo son primas que nunca se habían conocido. Nosotros traemos nuestra receta: empanadillas de pollo cocinadas al vapor, servidas con salsa de sésamo. Distinta tierra, mismas manos.