Mal Amore
Alcobendas, ciudad de encuentros.
De un antiguo pueblo a una ciudad moderna, Alcobendas ha vivido una enorme transformación a lo largo de las últimas décadas. El crecimiento de la ciudad y la llegada de personas procedentes de diferentes lugares han ido construyendo una identidad cada vez más diversa y multicultural. (Ayuntamiento de Alcobendas)
MalAmore nace precisamente en ese Alcobendas contemporáneo.
Somos una casa italiana que ha elegido esta ciudad para comenzar su historia y traer hasta aquí una pequeña parte de Italia: su cocina, sus sabores y, sobre todo, su manera de entender la mesa como un lugar para encontrarse y compartir.
Por eso elegimos nuestra Malamore para representar a Alcobendas en Saboreando 2026.
Porque esta pizza habla de lo que somos: diferentes ingredientes, diferentes raíces y diferentes sabores que, cuando se encuentran, crean algo nuevo.
El tomate San Marzano, el provolone, el salami picante, la stracciatella, la guindilla y la miel picante representan nuestro vínculo con Italia.
Alcobendas representa el lugar donde todos esos sabores se encuentran.
Italia está en nuestra receta.
Alcobendas está en nuestra historia.
Y MalAmore está en el punto de encuentro.