Arepa Reina Pepiada

Todo empezó en un viaje en caravana…

Hace un tiempo, los cuatro socios de este proyecto —Gerardo, Daniela, Rosa y Gabriel— nos fuimos juntos de viaje. Somos todos familia y aquel era nuestro primer viaje los cuatro juntos. Entre carretera, risas y paradas inolvidables, llegamos a La Granadella, una cala mágica en Jávea/Alicante que nos enamoró por completo. Fue una experiencia tan especial que, cuando llegó el momento de darle nombre a nuestro sueño gastronómico, no tuvimos ninguna duda: teníamos que rendirle homenaje a ese lugar y a todo lo que vivimos allí.

Pero ese viaje no solo nos dio un nombre, también nos dio una de nuestras mayores tradiciones. Prácticamente cada mañana nos despertábamos en la caravana y preparábamos el mismo desayuno para arrancar el día con fuerza: una buena Arepa Reina Pepiada. Se convirtió en el sabor de nuestro viaje, en nuestra seña de identidad y en el plato que más nos une como familia.

¿Y por qué Alcobendas? Alcobendas es el lugar que nos acogió desde que llegamos a España. Aquí hemos construido nuestra vida, nuestro corazón y nuestro día a día siguen latiendo en el Paseo de la Chopera, 132. Alcobendas nos ha abierto las puertas de par en par, y la respuesta y el cariño de nuestros vecinos ha sido increíble desde el primer día.

Por eso, cuando nos sumamos a Saboreando Alcobendas, no tuvimos que pensar mucho qué plato presentarnos. Queríamos ofreceros algo que no solo estuviera delicioso, sino que hablara de quiénes somos.

Nuestra Reina Pepiada lleva el aguacate cremoso, el pollo jugoso y ese toque casero que perfeccionamos en la caravana, servido con todo el agradecimiento que le tenemos a esta gran ciudad.

Ven a probar la historia de La Granadella hecha arepa.